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內容簡介: 博客來書店雞翅美味的撇步～酥脆的金黃外皮：低筋麵粉、玉米粉、麵包粉，再加上一顆雞蛋組合成香酥喀滋的麵衣配方。經典醃料入味訣竅：白酒、鹽、辣椒粉，充分拌勻醃漬數分鐘就讓炸雞翅肉質更鮮美。 美味又簡單的炸雞翅，光是經典的作法就有很多變化，不論基本的油炸，或是先炸過再進行二次烹調，每一道都讓人忍不住食慾大開，吮指回味樂無窮！ 作者簡介董孟修老師擅長法式、義式與美式料理的小董老師，擁有豐富的料理經歷。曾任木吉他連鎖西餐廳行政總主廚、香羅客西餐廳主廚、音樂石餐廳主廚、迪門西餐廳主廚兼店長、木船民歌西餐廳主廚等。到了2002年後，開始跨入烹飪教學與食譜著作的領域，除了在楊桃烹飪補習班開設各類義大利麵、歐風香草料和南洋料理等課程外，也常在廣播電台擔任「美味情報站」的講師，甚至在三立電視台「美食鳳味」節目中也可以看到老師玉樹臨風的身影喔！

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  作者： 楊桃文化、董孟修    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/11/02
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

舒展僵硬肌肉！解便秘、排身體廢物的伸展操這樣做

【早安健康／張維庭編譯】假日沒出門、睡到自然醒，不管怎麼睡都還是很累？其實這是肌肉僵硬造成的疲勞，單只是休息並沒有辦法消除，透過簡單的環臂伸展操，就可以讓僵硬的肌肉舒展開來，還可促進血液循環、減少肌肉肥胖，排出疲勞物質！

長時間維持同樣姿勢　造成肌肉僵硬痠痛

辦公室工作久坐盯電腦、服務業久站接待，常常都會長時間維持相同的姿勢，肌肉無法進行來回的收縮運動，造成部分肌肉部位凝固，也就是一般所謂的肌肉僵硬；日本瑜珈老師森和世指出，這和運動過後沒有收操，容易使得肌肉肥大的原理相近。

身上肌肉特別硬、特別粗壯的人，特別需要注意運動與跳舞之後，要進行收操的伸展動作。如果不將堅硬的肌肉舒展開來，反而會變得容易囤積脂肪。好好舒展運動後的肌肉，可以避免身體僵硬、疲勞以及肌肉生長失衡。

舒緩僵硬肌肉 促進血液循環、消除疲勞

運動後的伸展收操，能讓變得僵硬的疲憊肌肉放鬆，給予肌肉彈性，還具有促進血液循環、消除疲勞的效果。伸展使用過的肌肉，完成肌肉收縮，會讓血液循環變好，運送氧氣和營養的血液也變得順暢，輕鬆地排除造成疲勞的廢棄物。

大腿內側、臀部與腰部都是平常最操勞的部位，很容易肌肉僵硬。平時要將這個區域伸展開來，要具有非常高的柔軟度，不過只要進行環臂伸展操，就可以慢慢伸展開來。

環臂伸展操這樣做

STEP1.坐在地上，雙膝立起。臀部側邊的骨頭、肩膀到耳朵，要呈一直線，骨盤垂直挺立。如果缺乏腹肌，會讓骨盤維持挺立比較困難，所以讓膝蓋稍微彎曲作為輔助。

STEP2.雙手環抱輕輕抓住手肘，上半身往前倒，將腹部貼上大腿，緩緩呼吸。

注意：這時要注意要讓骨盤直直地往前傾斜，背部不可以拱起變圓。

STEP3.感覺到身體確實伸展開來了以後，緩緩地將雙腳伸直。這時，盡可能不要讓腹部與大腿離得太遠。背部還是不可以拱起，盡量維持挺直。後頸部位放鬆，一邊深呼吸一邊放鬆肩頸部位。

這個姿勢可以讓脊椎前方的內臟器官和緩地運動，具有消除便秘的效果。放鬆、徐緩，確實地完成每一個動作，最能體會到伸展效果。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/舒展僵硬肌肉-解便秘-排身體廢物的伸展操這樣做-030000340.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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